Descrição:
A levedura nutricional é um produto derivado de levedura inativa, altamente nutritivo, rico em proteínas completas, vitaminas do complexo B (inclusive B12 em versões fortificadas) e minerais como ferro e zinco. Pode ser usada como tempero em saladas, sopas, pipoca e molhos para dar sabor de “queijo” em dietas veganas ou vegetarianas.
Ingredientes: Levedura nutricional.
Informações nutricionais por 100 g: valor energético 374 kcal (1564 kJ), carboidratos 30 g, proteínas 47 g, gorduras totais 4,0 g, gorduras saturadas 0,1 g, gorduras trans 0 g, fibras alimentares 29 g, sódio 141 mg, niacina 300 mg, ácido fólico 4800 µg.
